秘伝 梅肉黒酢 60粒について
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| 秘伝 梅肉黒酢 60粒 |
| 販売価格:¥1,890円 |
| 販売元:香華堂 |
| 梅干し、梅酒、梅の甘露煮などで食される梅は、昔から「健康食」として親しまれています。梅は有機酸の中でも優れた「クエン酸」を含み、また、青梅の梅肉を煮詰めてつくる梅肉エキスには「ムメフラール」という成分が含まれています。 中国では、料理の80%にお酢が使われているそうです。なかでも玄米から作られる黒酢は「アミノ酸」をたっぷり含みます。秘伝 梅肉黒酢」は1粒中に梅肉が7g(青梅の果肉換算)、黒酢が40cc(液体換算)が入っています。梅肉エキスには、クエン酸やムメフラールという成分が含まれています。一方、黒酢もアミノ酸が豊富です。 |
